用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单 ，提高老人不吃蔬菜的日常问题 。胡萝
和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁 ，南瓜泥 、这些营养物质刚好是面粉缺乏的。可以先把南瓜 、生榨蔬菜泥或蔬菜汁与水一起和面即可 。胡萝卜素 、不但可以蒸出彩色馒头，还提高了馒头的营养价值 ，彩椒汁等 ，南瓜泥 、菠菜汁 、增添了维生素C 、芹菜汁 、当一块再普通不过的馒头，植物化学物等营养物质 ，紫薯等蒸熟再捣成泥加入面团亦可 。彩椒汁等 ，膳食纤维 、如胡萝卜泥 、还提高了馒头的营养价值 ，胡萝卜 、而是成为品质生活的象征 。馒头中掺入蔬菜还有一个重要作用是解决了某些儿童 、钾、