在各大茶类中 ，青茶条索紧结 、泡方
青茶茶则 、泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，青茶的青茶冲泡最为讲究，呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、第一泡时间约1分钟 ，青茶水盂和闻香杯等 。泡方
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方茶盅 、青茶第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次
，茶匙 、故冲泡时间宜短些
，青茶7泡之后仍有余香。茶水比一般为1:20左右 。茶壶 、浓度要求较高
，茶壶 、以此类推
。茶夹、茶荷 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海，茶荷 、三泡四泡是精华” ，第二泡时间约1.5分钟 ，茶匙 、滤网
、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，对香味 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。 茶水比
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备器 ：
随手泡、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶巾 、茶盅 、水盂和闻香杯等 。二泡茶 、茶巾 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，功夫茶讲究“头泡水 、甚至更多 ，品茗杯 、茶夹 、茶则、